Miként alakult ki annak idején az egészséges táplálkozás, életmód iránti elkötelezettséged?
Egészen pici koromtól kezdve sportoltam, sportszerető családból jövök, így ez is volt számomra a példa. Mindig hagyományosan étkeztünk egyébként otthon, viszont tinikoromban, 13-14 évesen jött az elhatározás, hogy szeretnék jobban odafigyelni magamra.
A fehér lisztet és a cukrot tudatosan elkezdtem elhagyni. Nem iktattam ki egyiket sem 100%-ig az életemből, de ha tehettem, kerültem őket. Ezután jött egy divatdiéta az életembe, ami sajnos megborított teljesen. 8 kilót sikerült leadnom a tervezett 5 kiló helyett, utána pedig 24 kiló jött vissza rám elég rövid időn belül.
Igazság szerint ezt követően alakult ki bennem 100%-osan olyan típusú elköteleződés, hogy szeretném azokat az embereket segíteni, egy jobb útra terelni, akik életmódot váltanának, helyes táplálkozással, lemondásmentesen. Először a konyhavilágba ástam jobban bele magam, és elkezdtem mentes főzőtanfolyamokat tartani a diétázók, érzékenyek számára, hogy a megszerzett tudásom minél több embernek átadhassam. Majd időközben kitanultam a holisztikus táplálkozási tanácsadó szakmát, illetve sokat tanultam a női hormonokról, és folyamatosan képeztem magamat a mentes étkezés terén is. Olvass még a témában
Biztos lettem benne, hogy az én utam az, hogy az egészséges ételeket és magát az egészséges táplálkozást egy teljesen elérhető szintre emeljem.
Hogy valójában ne azt lássuk mögé, hogy semmi nem lesz egészségesen finom, és ez csupán a lemondásokról szól, hanem tanuljuk meg, hogy az egészséges táplálkozás valójában azt jelenti, hogy mindent ehetünk, csak az életünk, az egészségünk érdekében érdemesebb megválogatni, hogy az adott ételek milyen alapanyagokból és milyen elkészítési móddal készülnek.
