Hozzávalók
– 1 db 1,5 kg-os csirke
– só és frisen őrölt bors
– 11,5 dkg vaj
– oliva olaj
– fél rúd fahéj
– egy kis csokor friss zsálya, csak a levele
– 2 citrom leve
– 10 gerezd fokhagyma, megpucolva
– 0,5l alacsony zsírtartalmú tej
Elkészítése
Melegítsük elő a sütőt 190°C-ra, és keressünk egy palacsintasütőt a csirkének. Olvass még a témában
Ezt hozza 2026. szeptember 26. a numerológia szerint: nagylelkűség és lelki beteljesülés
Ez az egy dolog különösen fontos neked a szerelemben a csillagjegyed szerint
Az extrovertált és introvertált emberek teljesen más falszínt választanak a szakértők szerint – magadra ismersz benne?
A Mérleg-szezon inspirációi: kuckózós tónusok és esztétikus dekorációk a harmonikus őszi otthonért
Fűszerezzük meg a csirkét bátran, és süssük át vajban és oliva olajban, hogy körben megpiruljon arany színűre. Így a tepsiben megtartja majd a nedvességét és nem szárad ki.
Vegyük le a tűzről, vegyük ki a csirkét, a vajas olajas levet pedig tegyük félre. Tegyük tepsibe a csirkét, dörzsöljük és szórjuk bele az összes maradék hozzávalót és süssük másfél órát.
Locsoljuk a sütésből megmaradt lével ahányszor eszünkbe jut. A citrom és tej keveréke nagyszerű ízeket kölcsönöz a csirkének.
Tálaláskor szedjük ki a nagyobb csontokat. Öntsük le a sütőlével.
Köretnek ajánlunk párolt zöldségeket, salátát vagy burgonya pürét.
Jó étvágyat kívánunk!
🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
