Tarka nemzet
Peru minden értelemben véve színes ország, és nem csak azért, mert etnikailag is nagyon sokszínű. Az Andok legnagyobb területű országának lakói 43%-ban bennszülött indiánok.
Ők sokszor tréfásan úgy hivatkoznak magukra: peruibb vagyok, mint a krumpli – pedig ez a zöldség is eredetileg innen származik.
A lakosság 37%-as mesztic, 15%-a fehér, 3% pedig valamilyen egyéb rasszhoz tartozik.
Olvass még a témában
De nem csak az emberek, még a zöldségek is színesek Peruban: összesen 55 különféle kukoricát termelnek itt, amik között van sárga, lila, fehér és fekete színű is.






