VIDEO Nyári horoszkóp: Mit hoznak idén nyáron a csillagok?
Hozzávalók:
- 4 szelet borjúhús
- só
- bors
- 3 tojás
- 15-20 dkg zsemlemorzsa
- 10-15 dkg liszt
- vaj a sütéshez
Elkészítés:
A borjúhús szeleteket klopfold ki egészen vékonyra, ½ cm-nél is vékonyabbra. A szeletek mindkét oldalát szórd meg sóval és borssal.
A panírozáshoz készíts elő három tányért. Az elsőbe tegyél lisztet, a másodikba felvert tojást, a harmadikba zsemlemorzsát. Szokás szerint panírozd be a húst. Fontos, hogy minden műveletnél a panír teljesen befedje a húst.