1. A tejtermékek nem az ajtóba valók
Sokan megszokásból a hűtőajtó polcaira teszik a tejet, a vajat vagy a joghurtokat, pedig ez pont az a hely, ahol a legingadozóbb a hőmérséklet. A tejtermékeknek a hűtő belsejében, lehetőleg a hátsó, hidegebb polcokon van a helyük, az ajtóba inkább az olyan dolgok valók, amelyek amúgy is tartósabbak, mint a szószok, lekvárok vagy italok.
2. A hús és a hal a legalsó polcra kerüljön
A nyers húst és halat mindig a legalsó polcra érdemes tenni, egyrészt mert ott a leghidegebb a levegő, másrészt mert így, ha esetleg csöpög belőle valami lé, nem szennyezi be az alatta lévő ételeket.
Érdemes lezárt dobozban vagy legalább egy tálcán tartani, hogy elkerüljük a keresztszennyeződést.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
