A mézeskalács tészta alapja
A hagyományok tisztelete mellett a mézeskalács tésztáját kissé újra kell gondolnunk ahhoz, hogy húsvéti süteményeink valóban különlegesek legyenek. Az alapvető hozzávalók közé tartoznak a méz, a liszt, a vaj és természetesen a fűszerek, melyek a mézeskalács jellegzetes ízeit adják. A fahéj, a szerecsendió és a szegfűszeg együttese egyedi aromát kölcsönöz a tésztának, melyet könnyedén variálhatunk narancs- vagy citromhéj hozzáadásával az üde íz kedvéért.
