Egészségünk védelme érdekében
Azok, akik valamilyen ételintolerancia vagy ételallergia miatt kénytelenek bizonyos elemeket kihagyni étrendjükből, megpróbálják az összes állati eredetű terméket kizárni.
Fontos szempont az is, hogy egy bizonyos kort elérve nincs szüksége annyi mindenre a szervezetünknek, mint gyermekkorban egy fejlődő szervezetnek. A húst – főleg, ha az még zsíros is – már sokkal nehezebb lebontani egy idős embernek. Ezért érzi sok felnőtt úgy – ki előbb, ki később -, hogy nincs szüksége már annyi húsmennyiségre.
