A szakmai alapokat is elsajátította
Bár ahogyan László korábban elmondta, addig nem rendelkezett vendéglátós tapasztalattal, ez egy percre sem tántorította el attól, hogy saját étterme legyen, és időközben rengeteget tanult, méghozzá örömmel. „Mivel nagyon vágytam rá, hogy nyithassak egy ilyen vendéglátóegységet, nem nehézségként éltem meg mindannak a kitanulását, amire szükség volt az elinduláshoz. Időközben megcsináltam a szakács, a pincér és a vendéglátó menedzser OKJ-s képzést is. A számokat pedig mindig is szerettem, ami a kezdetektől rengeteget segít a pénzügyek kezelésében.”
