Mi az, ami miatt szerintetek mindenkinek megérné rendszeresen helyi termelők, kézművesek kínálatából válogatni?
Tisztában vagyunk vele, hogy a vármegyénk gazdálkodásában relatíve kis hozzáadott értéket ad a helyi termék előállítás. Azonban ez esetben másról, talán többről is szó van. Azzal, hogy a helyi termelőket segítjük, sok esetben foglalkoztatási helyzetet javítunk, hiszen vannak térségek, ahol kizárólag az ilyen termékek gyártásában való közreműködés jelenti a megélhetést. Egy másik hatás, hogy a természetes alapanyagokból előállított termékek hozzájárulnak az egészséges táplálkozás népszerűsítéséhez. Végül pedig mindez növeli a helyi identitástudatot, javítja az összetartozás érzését. Ez tehát az a tevékenység, ami mindenkinek jó, és lássuk be manapság ilyenekből van igazán kevés.
Nyitófotó: helyiesszencia.hu
