Tökéletes paprika grillezve
A paprika már régóta a grillkonyhák főszereplője, mégis érdemes külön hangsúlyt fektetni rá, hiszen grillezve valóban kiteljesedik. Az égetés folyamán a bőr ropogóssá válik, míg a belső rész megőrzi a lédússágát és természetes édességét. Érdemes padlizsánnal vagy cukkínivel kombinálni, hogy ízekben gazdag grillezett zöldségkavalkádot teremtsünk. A titok az, hogy a paprikát különböző színváltozatokban szerepeltesd, így a látvány is magával ragadó lesz.
Grillezett ananász
Az ananász szokatlan módon is a grillező rostélyokra kerülhet. A magas cukortartalmának köszönhetően a rostélyokon gyönyörűen karamellizálódik, amely bámulatos, trópusi ízt ad vissza. A sütés előtt meg lehet hinteni egy kevés fahéjjal vagy vaníliával, hogy a grillen készült desszert garantáltan elvarázsolja a vendégeket és családtagokat. Grillezett húsok mellé is tökéletesen illeszthető, ahol a sós és édes ízek izgalmas kontrasztot alkotnak.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
