„Az ehető gombát is kell hőkezelni” – Beszélgetés egy gombaszakértővel

Címlap / Életmód / Táplálkozás / „Az ehető gombát is kell hőkezelni”...

„Az ehető gombát is kell hőkezelni” – Beszélgetés egy gombaszakértővel

Mire vagy a legbüszkébb a gombákkal kapcsolatosan?

Hát, ez nehéz kérdés. Ha egyet kell kiemelnem, akkor talán az lenne, hogy az országban az első, hivatalosan, DNS-vizsgálattal alátámasztott Lactarius romagnesii-vörösödőhúsú tejelőgomba találat az én nevemhez fűződik. 

Anyajegy a nyakon: mit árul el rólad a helye?

Hány gombafaj él egyébként a Földön? Tudhatunk erről valami konkrétat? 

Becslések szerint a Földön 2,2-2,8 millió gombafaj él (mikroszkopikus gombákat is beleértve), amikből eddig kb. 145 000-et fedeztek fel, azonban valós fajszámuk máig ismeretlen. A termőtestet képző gombákat 35 000 fajra becsülik, ezek közül mintegy 3000-et találhatunk lépten-nyomon a magyar erdőkben.

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

4 csillagjegy, akinek októberben váratlan kiadása lesz
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

Kérd emailben minden reggel a napi horoszkópod! ✨

Válaszd ki a csillagjegyed, és hajnalban a postaládádban az aznapi előrejelzésed – plusz hetente a legjobb cikkeink.