Látszott, hogy a séf úr nagy hangsúlyt fektetett a kínálat változatosságára, illetve a szálloda családbarát jellegére.
Kifejezetten tetszett a vacsoránál elkülönített gyermeksarok, ahol a kicsik találkozhattak a „rántott dinóval” is.
A leveseknél egy híg- és egy krémleves tálalása lehetett a koncepció, mivel esetünkben egy házias ízesítésű tyúkhúsleves és brokkoli krémleves volt zsemle krutonnal a pulton. Nekem a tyúkhúsleves ízlett jobban, a páromnak a brokkoli krémleves… ugye, milyen csodálatos és objektív dolog a vendéglátás? 🙂
A főételek összeállításában is látszott, hogy a legkedveltebb hústípusokból állították össze a menüt. Volt például hawaii-i csirkemellfilé, marhapörkölt, sertésszűz Holstein módra, vagy pulykamellcsíkok bakonyi módra. Természetesen a vegetáriánusokra is gondoltak, és kifejezetten figyelmes gesztusként értékeltük a bejelentkezéskori speciális étrendre vonatkozó kérdéseket. Olvass még a témában
