A fokhagymát már ősidők óta használják különféle kultúrákban, nem csupán az ételek ízesítésére, hanem az egészség megőrzésére is. Az apró gerezdekben rejlő hatóanyagok számos jótékony hatást fejtenek ki a szervezetre, melyeket most alaposabban áttekintünk.
VIDEO A sminkmester megmutatja, hogyan rajzolj profi tusvonalat magadnak
A fokhagyma antibakteriális és antivirális hatása
A fokhagymában található allicin nevű vegyület az, ami kiemelkedően hatékonnyá teszi a baktériumok és vírusok elleni küzdelemben. Az allicin az egyik legerősebb természetes antibiotikum, amely képes megsemmisíteni a szervezetbe bekerülő káros mikroorganizmusokat. Egy kutatás kimutatta, hogy rendszeres fogyasztása csökkenti a megfázás és az influenza gyakoriságát, valamint enyhíti a tüneteket.
A hagyományos orvoslásban széles körben alkalmazzák fertőtlenítésre is, mivel a fokhagyma aktívan képes gátolni a baktériumok szaporodását, ezáltal segít megelőzni a fertőzések kialakulását. Érdemes tehát naponta beilleszteni étrendünkbe, főként a hideg hónapok közeledtével.