7/7 Parmezános édesburgonya
A megtisztított, csíkokra vágott édesburgonyát tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, locsold meg olívaolajjal, és szórd meg sóval, borssal, paprikával. 200 fokra előmelegített sütőben süsd 15-20 percig, majd forgasd meg a burgonyákat és szórd meg őket oregánóval, és süsd őket újabb 15-20 percig. Egy serpenyőben olvassz össze egy kevés vajat és futtass meg rajta egy gezerd zúzott fokhagymát. Adj hozzá a tűzről levéve fél csésze majonézt, egy evőkanál citromlevet, egy teáskanál dijoni mustárt, majd az egészet turmixold össze, hogy krémes legyen, és ezzel a szósszal kínáld az édesburgonyát.
