A datolya a kelet igazi aranya, de szerencsére nem csak a távoli országokban, hanem itthon is érezhetjük zamatos ízét és élvezhetjük jótékony hatásait.
VIDEO Nyári horoszkóp: Mit hoznak idén nyáron a csillagok?
Sokan félnek tőle, mondván, hogy magas a cukortartalma és sok benne a szénhidrát, de aggodalomra szerencsére semmi ok!
Mi a helyzet a számokkal?
A datolyák sem egyformák, több fajtájuk létezik, ráadásul különbség van az aszalt és a friss datolya között is. Mindenképpen azt javasoljuk neked, hogy friss datolyát vegyél, mert ezeknek a finomságoknak a nyomukban sem érnek az aszalt változatok, továbbá nem tartalmaznak hozzáadott cukrot sem. Előbbire jó példa a Medjool, vagy éppen a Black Pearl datolya, amiket ugyan kicsit nehezebb beszerezni, de sokszor a kilóáruk jóval kedvezőbb az aszalt változatoknál. Ezeknek a lédús finomságok 100 grammonként csak kb. 270 kalóriát tartalmaznak, ami éppen a fele egy ugyanekkora tábla csokinak.
100 gramm datolya átlagosan 2,5 g fehérjét, 75 gramm szénhidrátot és 0,4 gramm zsírt tartalmaz. Igen, a szénhidráttartalma tényleg magas, viszont a zsírtartalma kiugróan alacsony. Ez azt jelenti, hogy ha a datolyát magában fogyasztod, vagy az adott napszakban ügyelsz rá, hogy ne egyél magas zsírtartalmú ételt, akkor teljesen büntetlenül nassolhatsz belőle.
A cikk folytatódik, lapozz!
Cukorkódex: a táblázat segítségével válaszd ki a legegészségesebb édesítőszereket
