Hogy miért jó az egészségednek?
Először is a magas rosttartalom végett, ugyanis a datolya 100 grammonként 8 gramm rostot tartalmaz. Akárcsak a szilva, úgy a datolya is felpörgeti az emésztésedet azáltal, hogy a rostok hatására víz kerül az emésztőrendszeredbe. Hosszútávon kiemelkedően fontos a rostokban gazdag táplálkozás, ami nem csak a telítettségérzés miatt hasznos – a szervezetünknek egyszerűen szüksége van a sok rostra. Ha ennek a szempontnak megfelelően étkezel, akkor bizonyítottan csökkented az elhízás esélyét, és a vele jár betegségeket, továbbá az emésztőrendszeredet érintő, kóros elváltozásokat.
A datolyának ki kell emelnünk vastartalmát is, ami miatt különösen ideális választás a nők számára, a menstruáció alatt pedig keresve sem találhatnál nála tökéletesebb édességet. 100 grammonként 2-3 gramm vasat tartalmaz, ezért vérszegénység esetén is kifejezetten ideális választás.
Ha rendszeresen eszel datolyát, akkor borítékolhatod, hogy nem leszel vashiányos, akkor sem, ha teljes egészében növényi étrendet folytatsz, és nem fogyasztod az állati húsokból egyébként könnyebben felszívódó hem-vasat.
A datolya másik kiemelésre méltó nyomeleme a kálium, ami jótékony hatást fejt ki a szívre, a keringési rendszerre, tehát a szervezet egészét támogatja. Emellett még abban is segít, hogy a rossz koleszterinszintet csökkentse. Arra viszont érdemes ügyelned, hogy ha határértéken kívül esik a koleszterined, akkor minden bizonnyal túl sok állati eredetű terméket, húst, tojást, tejterméket fogyasztasz, és ezzel rengeteg zsírt viszel be a szervezetedbe. Ebben az esetben mérsékelned kell ezek fogyasztását, nem csak az egészséged végett, hanem a korábban említett szempont miatt is, hiszen a datolya magas szénhidráttartalma és a zsír együtt kifejezetten hizlaló kombináció. Olvass még a témában
„Amikor hullarészegen jelent meg az esküvőmön, azt mondtam: ennyi volt” – Családtagok, akikkel jobb volt megszakítani a kapcsolatot
„Jobbnak láttam, ha nem velem nő fel” – Miért mondtál le a gyerekedről?
Alig maradt emlékem gyerekkoromból – most azt kutatom, hogyan építkezik ebből a felnőtt énem
„Amikor megláttam a katicát, tudtam, hogy a nagyi még mindig itt van” – Szeretteink üzenetei a síron túlról
A datolyában mangán, magnézium és szelén is található. Magyarországon kifejezetten jellemző a szelénhiány, ami sok egyéb probléma mellett endokrin gondokat is okozhat. A legtöbb szelén a brazil dióban található, de érdemes a datolyára is támaszkodni, ha pótlásról van szó.
Természetesen, mint minden gyümölcs, úgy a datolya is sok-sok vitamint tartalmaz. Nagy mennyiségben megtalálható benne a B-vitaminok többsége, a C- és az A-vitamin. Nagyszerű választás tehát az évnek bármelyik szakaszában, de ősszel és télen különösen, amikor nehéz változatos formában hozzájutni a friss zöldségekhez és gyümölcsökhöz.
Képek forrása: tashka2000/Depositphotos.com, 5PH/Depositphotos.com
Következő cikkünkŐszi bevásárlólista: ezt a 10 alapanyagot te se hagyd ki a kosaradból az elkövetkezendő hetekbenMost, hogy itt az ősz, sokan újra kedvet kapunk ahhoz, hogy több időt töltsünk el a konyhában különféle finomságok elkészítésével, és arra is remek alkalmat kínálnak ezek a hetek, hogy a szürke hétköznapokból kiszakadva értékes időt töltsünk a szabadban, mondjuk termelői piacokon, vásárokon való barangolással.Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
