Mi adta az ötletet a vállalkozásotok elindításához?
A legtöbb cukrászda maximum 50% töltelékkel készíti a bejgliket, 400-500 g súllyal, s ezt a súlyt jórészt sok-sok cukorral és mák- és/vagy diópótlóval éri el. Vagyis a legtöbb esetben nem 100%-ban mákkal vagy dióbéllel készülnek a termékek. A mákhoz vagy dióhoz szezámmagot, zsemlemorzsát, búzadarát, lekvárt vagy egyéb pótlókat kevernek, ennek bizonyára gazdasági okai vannak.
Aztán…, vagy túl édes volt egy bejgli, vagy nem volt benne töltelék. Mi egy igazán magas minőségű termékcsaládot kínálunk a vásárlóinknak, kb. 70% töltelékkel. Aki szereti a „kevés tészta sok töltelék” arányt, az nálunk jó helyen jár. Darabra értékesítjük a termékeket, van is súlya a sok töltelék miatt, 650g-750g, de van, amikor 800g-os is tud lenni, attól függően, milyen ízesítésű. Általában felkiáltanak, amikor kézbe veszik: „ebben van anyag!”
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
