Stressz és érzelmi evés: hogyan kapcsolódnak össze?
A stresszes életmód, a munkahelyi feszültségek vagy éppen személyes problémák gyakran vezethetnek az úgynevezett érzelmi evéshez. Ilyenkor az ember nem fizikai éhség miatt, hanem érzelmi hiány miatt nyúl az édességekhez. Az endorfinok, melyek a boldogságérzetért felelősek, csökkennek a stresszes időszakok alatt, s a cukros ételek fogyasztása képes enyhíteni ezen a hiányon, igaz, csak rövidtávon.
A tápanyaghiány szerepe
Bár ritkábban beszélünk róla, sokszor a tápanyaghiány is hozzájárulhat az esti édesség iránti vágyhoz. A magnéziumhiány például gyakran vált ki csokoládé iránti vágyat, mivel a csokoládéban található magnézium részben pótolja ezt a hiányt. Emellett a B-vitaminok és aminosavak, mint a triptofán hiánya is fokozhatják a cukrok utáni sóvárgást, mivel ezek az anyagok kulcsszerepet játszanak a szerotonin termelésében, ami a jó közérzetért felelős.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
