4. Tudd, hogy mi okoz környezeti károkat!
Azt azért már nagyon sokan tudják, hogy a túlzott húsfogyasztás káros a környezetre – de ugyanúgy gond lehet például a túlhalászással, vagy a Távol-Keleten a keményítőtartalmú növények, például a rizs fogyasztásával is.
Azzal, hogy helyi, országunkon belül termesztett/tenyésztett élelmiszereket választunk, csökkentjük az ökolábnyomunkat, hiszen a helyi termékek minimális szállítást igényelnek. Ideje tehát elkezdeni helyi piacokra/vásárokra ellátogatni, és körülnézni a kistermelők áruja közt, de a hipermarketekben sem nehéz megtalálni a magyar termékeket!
Ha mindezeket figyelembe vennénk, akkor számítások szerint 11 millió ember életét lehetne megmenteni. Ezzel együtt pedig minimalizálni lehetne az üvegházhatású gázok kibocsátását az élelmiszeripar területén. Olvass még a témában
