Erős vagy krémes: robusta vagy arabica?
Ez a kávébab fajtájától függ. Az arabica kávé lágyabb aromájú, karamellás utóízű, és kevesebb benne a koffein, mint a robustában. Az arabica a világ kávétermelésének háromnegyedét teszi ki.
Magas hegyeken, magas fák árnyékában virágzó cserje, lassan fejlődő, szélre és fagyra érzékeny. A robusta szívósabb, nagyobb teherbírású fajta. Testesebb, sötétebb pörkölésű, az íze kesernyés. Alacsony területeken, síkságokon él. Nagy mennyiségű termést hoz, ezért az ára kedvezőbb, mint az arabicáé.