1. Ilyen körülmények közt tárold
Az egyik legfontosabb lépés az eper tartósításában, hogy megfelelően tároljuk. Először is, az epret ne mosd át rögtön a vásárlás után, mivel a víz elősegítheti a penészképződést és a rothadást. Ehelyett tedd őket egy száraz tárolóedénybe, amely biztosítja a megfelelő légáramlást, például egy lyukakkal ellátott műanyag edény vagy papírtörlővel bélelt tál ideális lehet.
A megfelelő tárolási hőmérséklet is kulcsfontosságú. Ajánlott a hűtőszekrény alsó részében, ahol viszonylag alacsonyabb a hőmérséklet és optimálisabb a páratartalom, tárolni az epret. Itt kevésbé hajlamos a gyümölcs megromlani, és néhány napig biztosan friss marad.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
