Összeállítás, sütés
Ígértem, hogy megoldjuk a sütőkérdést is: a sütés előtt fél órával már legyen extra forró odabent, a legmagasabb hőfokon. A sütő aljába tehetsz alufóliát is, plusz hagyd benne a gáztepsit is, amire majd a pizzát teszed, hogy az is jól felforrósodjon.
A megkelt tésztát gyúrd össze ismét kis bucira. Szedd ki óvatosan a forró gáztepsit, tegyél bele sütőpapírt, ezt pedig hintsd meg egy kis búzadarával, hogy jó ropogós legyen a tészta alja (ez az egyik legjobb trükk!). Ezután nyújtsd ki a tésztát jó vékonyra, majd helyezd a gáztepsire, és az öklöddel vékonyítsd tovább, húzkodd széjjelebb. Ha megvagy, jöhet rá a szósz, majd szórd meg a pizzádat sajtokkal, csipkedj le a márványsajtból, és dobáld rá a bogyókat is!
Látod? Szinte kész! Mehet is a sütőbe! Nagyjából 10 perc után kukkants rá, de akkor jó igazán, ha megpirult a sajt, és szép piros-barna a tészta alja (nyúlj alá egy fakanállal, úgy ellenőrizd). És ami extra fontos: egyétek meg az egészet, amíg friss és meleg, lehetőleg egy olyan asztalnál, ahonnan kényelmes és elérhető távolságra van az ágy! Olvass még a témában
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
