Ezeket az élelmiszereket jobb mellőzni:
❌ Fagylaltporok és salátaöntetek
Nincs is jobb, mint nyáron elkészíteni egy hűsítő házi fagyit előre elkészített fagylaltporból vagy összeütni egy könnyű salátát és ráönteni valamilyen finom öntetet! Ezek a dolgok azonban, amilyen finomak, olyannyira dúskálnak adalékanyagokban. Tele vannak guargumival, amit az élelmiszerek sűrítésére használnak és hosszú távon teltségérzetet okoznak. A guargumi méretének akár húszszorosára is duzzadhat, gondolj bele, ez mit jelent a gyomrod tartalmára nézve.
❌ Feldolgozott húsok (sonka, virsli) Olvass még a témában
Hiába a finom íz, ha tele van nátrium-nitrittel a reggeli sonka és virsli. Vannak olyan húskészítmények ugyanis, melyek tömve vannak ezzel az adalékkal, ami bár megakadályozza a baktériumok terjedését az ételben, olyan vegyület tartalmaz, mely rendkívül káros az egészségre. Nagy mennyiségben például gyomor-, vastagbél- és hólyagrákot is okozhatnak.
❌ Színes cukorkák
Hívogató a színük és a gyerekek körében garantált befutók a különböző színes cukrok, mégis mesterséges ételfestékkel vannak bevonva, amivel megjelenésüket céloznák javítani és könnyedén eladhatóvá szeretnék tenni a terméket. Ennek ellenére igen károsak, hiszen egyes tanulmányok szerint az ételfestékek közre játszanak a gyerekek hiperaktivitásának kialakulásában és növelik az egyes daganatos és rákos megbetegedések kialakulását.
❌ Fagyasztott pizza
Mindig jó szokott lenni, ha be van tárazva egy-egy mélyhűtött pizza, így bármikor elő lehet kapni, ha nincs otthon főtt étel. A mirelit pizzáról azonban gyorsan mondj le, mert tele van mononátrium-glutamáttal, amit a sós ételek ízfokozására előszeretettel alkalmaznak, és gyorséttermi ennivalók is bővelkednek benne. Bár a mononátrium-glutamát egyes kutatások szerint ártalmatlan adalékanyag, a fogyasztása után egyesek hajlamosak fejfájásra, zsibbadásra és fokozott izzadásra.
❌ Savanyúság
A vasárnapi családi ebédeket gyakran kíséri egy finom savanyúság, aminek savanykás vagy csípős íze a főétel kiegészítéseképpen használatos. A nem hőkezelt savanyúk azonban nagy mennyiségben tartalmaznak kéndioxidot és egyéb szulfitokat. Ezek központi idegrendszert megtámadva fejfájást és asztmatikus rohamokat idézhetnek elő, így a legjobb, ha mellőződ ezeket kamrád polcairól.
Nyitókép: vova13055@gmail.com/depositphotos.com
