Egyszerű, de praktikus háztartási tippek

Biztosan sokan jártunk már úgy, hogy a kosár kiviről, amit a boltban megvettünk, kiderült, hogy nagyon kemény, így sajnos nem is olyan finom és nehezebben is kezelhető, mint az érett, puha változat. 1-2 nap alatt megérlelhetjük a kivit úgy, hogy egy nejlonzacskóba beletesszük őket néhány almával együtt.
A zacskót zárjuk be és tartsuk szobahőmérsékleten. Az eredmény finom, puha, érett kivi lesz, amit néhány napon belül már bátran felhasználhatunk arra, amire csak szeretnénk –például megehetjük.

Tény, hogy a tojásfőzés nem számít bonyolult konyhai műveletnek, de azért sokszor nagyon is fontos szempont lehet, hogy a tojáshéj ne repedezzen meg főzés közben. Ezt legkönnyebben úgy érhetjük el, hogy egy kanál konyhai sót teszünk a vízbe a tojásokkal együtt és alacsony hőfokon főzzük őket.
Ha pedig nem az a cél, hogy ne törjenek össze, csak szeretnénk minél egyszerűbben megpucolni őket, akkor elkészülés után a főzővizet öntsük le a tojásokról és engedjünk rá hideg vizet, és hagyjuk benne néhány percig.