Tojásfőzés
Tény, hogy a tojásfőzés nem számít bonyolult konyhai műveletnek, de azért sokszor nagyon is fontos szempont lehet, hogy a tojáshéj ne repedezzen meg főzés közben. Ezt legkönnyebben úgy érhetjük el, hogy egy kanál konyhai sót teszünk a vízbe a tojásokkal együtt és alacsony hőfokon főzzük őket.
Ha pedig nem az a cél, hogy ne törjenek össze, csak szeretnénk minél egyszerűbben megpucolni őket, akkor elkészülés után a főzővizet öntsük le a tojásokról és engedjünk rá hideg vizet, és hagyjuk benne néhány percig.
Ha pedig nem az a cél, hogy ne törjenek össze, csak szeretnénk minél egyszerűbben megpucolni őket, akkor elkészülés után a főzővizet öntsük le a tojásokról és engedjünk rá hideg vizet, és hagyjuk benne néhány percig.
