🍫 Paleo csokoládés muffin (kb. 8–10 darabhoz)
Hozzávalók:
- 3 db tojás
- 80 g mandulaliszt
- 30 g kakaópor (cukrozatlan)
- 60 ml kókuszolaj (olvasztva)
- 80 ml juharszirup vagy méz
- 1 teáskanál vanília-kivonat
- ½ teáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
- 50 g étcsokoládé darabokban (minimum 70%-os, paleo-barát vagy cukormentes)
- opcionálisan: 1 evőkanál kókusztej a szaftosabb állagért
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, és készíts elő egy muffin formát papírkapszlikkal vagy szilikon formákkal.
- Egy tálban keverd össze a nedves hozzávalókat: a tojásokat, kókuszolajat, juharszirupot és a vaníliát.
- Egy másik tálban keverd el a száraz hozzávalókat: mandulalisztet, kakaóport, szódabikarbónát és sót.
- Add a száraz keveréket a nedves hozzávalókhoz, majd keverd simára. Ha túl sűrűnek tűnik, tegyél hozzá egy kevés kókusztejet. Végül forgasd bele a csokidarabokat.
- Kanalazd a masszát a muffin formákba, kb. ¾-ig töltsd meg őket.
- Süsd kb. 18–20 percig, vagy amíg a beleszúrt fogpiszkáló majdnem tisztán jön ki. Ne süsd túl, hogy ne száradjon ki!
A cikk a hirdetés alatt folytatódik
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
