A diéta legjobb része – Citromos-mákos protein muffin

A muffin soha nem fog kimenni a divatból! Én legalábbis továbbra is rajongok érte. Nem csak azért, mert általában gyors, hanem mert egyike azoknak a desszerteknek, amit reformlisztből is tökéletesen el lehet készíteni. Plusz lehet belőle keveset is csinálni, így nem fenyeget a veszély, hogy a fele rajtunk marad… Na jó, legyünk őszinték, attól jobban félünk, hogy mind megesszük, diéta ide vagy oda.

Annyit még el kell árulnom erről a muffinról, hogy az átlaggal ellentétben itt igenis be kell tartani a receptben szereplő mennyiségeket, méghozzá grammra. Ennek az az oka, hogy az alapját a kókuszliszt képezi, ami nagyon sok nedvességet szív fel, és rakunk bele tejsavó fehérjét is, ami szintén hajlamos arra, hogy szárítson (a kevert vagy növényi fehérjékkel ellentétben). Így, ha nem figyelünk a hozzávalók megfelelő mennyiségére, nagyon könnyen száraz, fojtós tésztát kaphatunk.

És akkor elmondom a kulcsszavakat is: gluténmentes, alacsony zsír- és kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú, és viszonylag alacsony szénhidráttartalmú. Én megvettem! És ti?

Hozzávalók (8 muffinhoz):

Száraz összetevők:

Olvass még a témában

Ez az igazság az egykékről, pszichológusok szerint

64 éves nő vagyok. Ha a negyvenes – vagy ötvenes – éveidben jársz, van pár tanácsom

„Örök hűséget fogadott nekem, miközben csalt a húgommal” – 10 képtelen hazugság

Tanulni a legjobbaktól: magyar vezetők, akik mindannyiunkat inspirálhatnak

• 56 g kókuszliszt
• 1 teáskanál konjak liszt (elhagyható)
• 1 kávéskanál szódabikarbóna
• 1 kávéskanál sütőpor
• 1 csipet só
• 1 evőkanál darálatlan mák
• 2 adag (50 g) natúr tejsavófehérje

Nedves összetevők:

Oldalak: 1 2

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

5 csillagjegy, akiket a május kihívások elé állít

Meztelen talpak, teljes szabadság – kutatók szerint ezért kell kipróbálnod neked is a barefoot túrázást

Nők vicces hasonlatai a szexről: „Olyan, mint amikor valaki vakarja a hátad, de kihagyja azt a pontot, ahol viszket.”

5 csillagjegy életében hamarosan szerelmi fordulat jön

Ez a 3 csillagjegy-párosítás jól indul, de szinte mindig fájdalmas véget ér

3 csillagjegy, akiknek a májusi telihold segít lezárni egy régi helyzetet