A vörös lencséből készült curry nem csak újévkor fog az asztalra kerülni, de lehet, hogy az esztendő nagy felfedezettje lesz a konyhádban.
Hozzávalók:
- 3 evőkanál repceolaj,
- 2 evőkanál apróra vágott gyömbér,
- 2 gerezd zúzott fokhagyma,
- 8 apróra vágott mogyoróhagyma (a fehér és a zöld része külön),
- 1 evőkanál curry por,
- 4 közepes méretű, felszeletelt répa,
- 1 nagy, hámozott és kockákra vágott krumpli,
- egy csésze vörös lencse,
- 4 csésze húsleves,
- só,
- bors,
- kenyér,
- esetleg lime szeletek a tálaláshoz.
Elkészítés:
Melegítsd fel az olajat egy közepes méretű serpenyőben, majd add hozzá a gyömbért, a fokhagymát, a medvehagyma fehér részét, majd főzd 2-3 percig, amíg meg nem puhulnak.
Szórd meg a curry porral, majd add hozzá a krumplit, a répát, a lencsét és a húslevest, majd sózd és borsozd ízlés szerint. Forrald az egészet össze, majd kisebb lángon főzd 15-20 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Olvass még a témában
Ezt hozza 2026. augusztus 29. a numerológia szerint: harmónia és kapcsolatok
A szorongásod talán nem az ellenséged: a családállítás meglepő magyarázata
Ezt hozza 2026. szeptember 20. a numerológia szerint: önkifejezés és öröm
„Mire kiszálltunk a liftből, megtudtam, hogy megcsalnak” – Furcsa találkozások, amiknek meg kellett történniük
A kész curryt tálalás előtt szórd meg a medvehagyma zöld részével.
🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
