A vörös lencséből készült curry nem csak újévkor fog az asztalra kerülni, de lehet, hogy az esztendő nagy felfedezettje lesz a konyhádban.
Hozzávalók:
- 3 evőkanál repceolaj,
- 2 evőkanál apróra vágott gyömbér,
- 2 gerezd zúzott fokhagyma,
- 8 apróra vágott mogyoróhagyma (a fehér és a zöld része külön),
- 1 evőkanál curry por,
- 4 közepes méretű, felszeletelt répa,
- 1 nagy, hámozott és kockákra vágott krumpli,
- egy csésze vörös lencse,
- 4 csésze húsleves,
- só,
- bors,
- kenyér,
- esetleg lime szeletek a tálaláshoz.
Elkészítés:
Melegítsd fel az olajat egy közepes méretű serpenyőben, majd add hozzá a gyömbért, a fokhagymát, a medvehagyma fehér részét, majd főzd 2-3 percig, amíg meg nem puhulnak.
Szórd meg a curry porral, majd add hozzá a krumplit, a répát, a lencsét és a húslevest, majd sózd és borsozd ízlés szerint. Forrald az egészet össze, majd kisebb lángon főzd 15-20 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Olvass még a témában
„Elvettem feleségül a gimis barátnőmet.” – Férfiak, milyen rossz döntés kísért titeket a mai napig?
Ezt hozza 2026. február 13. a numerológia szerint: csendre vágysz a zaj helyett
Ne lepődj meg, ha a szüleid beadják a válópert: friss kutatás világít rá az okokra
Ektomorf, mezomorf vagy endomorf a testtípusod? Válaszd ki a neked való sportot ezzel a teszttel!
A kész curryt tálalás előtt szórd meg a medvehagyma zöld részével.
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
