Hogyan válasszunk és tároljunk csipkebogyót
Ha magunk gyűjtjük, az első fagyok után érdemes leszedni a termést, ekkor ugyanis már lágyabb és édesebb az íze. Fontos, hogy csak olyan helyről szedjünk, amely biztosan nem volt vegyszerezve, és távol esik a forgalmas utaktól. A friss csipkebogyót alaposan meg kell mosni, félbevágni, a magokat és a szőrös részt kikaparni belőle, hiszen ez utóbbi irritálhatja a torkot. Ezután napon vagy szárítógépben, alacsony hőfokon érdemes megszárítani, majd légmentesen záródó edényben, sötét helyen tárolni.
Ha nincs kedvünk vagy időnk gyűjteni, bioboltokban és gyógynövényszaküzletekben is kapható már szárított, megtisztított formában.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
