Imádjuk a gyógynövényeket, finom teákat tudunk főzni belőlük, de nagyon sok más dologra is jók. Például macerátumot is lehet belőlük készíteni. Hogy mi az a macerátum? Olvass tovább…
Gyűjtsd magad és gyűjtsd jól!
Már maga a gyógynövény-gyűjtés is élmény, hiszen egész évben lehet benne részünk. Minden évszak tartogat valamit, amit le lehet szüretelni.
De vajon mire kell figyelni a gyógynövények begyűjtésénél?
- Válaszd meg jól a gyűjtés helyét. Ha ugyanis olyan helyen gyűjtögetsz, ahol növényvédőt használtak, vagy egy forgalmas út van a közelben, akkor a növények is szennyezettek. Így viszont nem veszed hasznukat.
- Válaszd meg jól az öltözékedet. Sokszor tüskés és szúrós növények között zajlik a gyűjtés, nem mellesleg még rovarok is rejtőzhetnek ott, ahol gyűjtögetnél. A megfelelő öltözékben viszont elkerülheted a kellemetlen csípéseket.
- Vigyél magaddal többféle célszerszámot, hiszen kézzel igencsak nehéz dolgod lenne például a gyökerekkel.
- Nézz utána a gyűjtés előtt, hogy mely növényt mikor kell begyűjteni. Akkor szedd a gyógynövényeket, amikor azoknak a legmagasabb a hasznos hatóanyagtartalmuk.
- Gyűjtögetés előtt érdemes egy kis tudásanyagot is begyűjtened. A gyökereket érdemes akkor szedni, amikor a növény a nyugalmi időszakban van, vagyis tavasz elején vagy ősz végén.
- Gyűjtés közben mindig egy puha kefe segítségével szabadulj meg a portól, homoktól, a földtől, ami a növényekre rakódott. Ez azért fontos, mert a begyűjtött és szárításra szánt gyógynövényeket nem szabad megmosni.
- A leveleket még a virágzás előtt érdemes begyűjteni, csakis az egészséges leveleket.
- A fák kérgét tavasz elején gyűjtsd, és még ott, gyorsan szabadítsd meg a külső és belső rárakódásoktól.
- Amint a virágok kinyílnak, már be is gyűjtheted azokat is.
- Szintén virágzáskor érdemes gyűjteni az ún. herbákat, amelyek virágzó, leveles szárak.
- A magvak és a különböző termések begyűjtése akkor esedékes, ha azok már érettek.
- Mindig csak annyit szedj, amennyire szükséged van, és mindig úgy, hogy ne merítsd ki a növényt és a szedési területet sem.
- Védett növényeket soha ne szedj le!
Vizes kivonatok
Az összes eljárás közül ez a legegyszerűbb és legelterjedtebb. A tavasszal először nyíló növényeket érdemes vizes kivonatok céljára gyűjteni. Ezeknek a legmagasabb a hatóanyagtartalmuk.
#1. Áztatás: A növények részeit hideg vagy langyos vízben kell áztatni hosszú időn át. Ez szavatolja, hogy a hatóanyagok nem károsodnak. Áztatással készül például a csipkebogyótea. Ha hideg vízben áznak a bogyók, a bennük lévő C-vitamin nem semmisül meg.