Készítheted sós változatban, ahogy most én is, de mehet bele egy kevés édesítő és fahéj, picit kevesebb só, ekkor gyümölccsel, joghurttal, vagy paleo csokiöntettel tálalható.
Hozzávalók (2 személyre):
- 250 g zsírszegény túró (cottage cheese-zel is érdemes kipróbálni)
- 3 púpos evőkanál zabpehelyliszt (egyik kanál lehet apró szemű zabpehely is)
- 2 tojás
- csipet só, bors
- ízlés szerint magvak (nálam tökmag, lenmag és napraforgómag)
Elkészítés:
- Keverd össze egy botmixer segítségével a hozzávalókat (kivéve a magok)!
- Keverd bele a magokat.
- Felhevített serpenyőben kevés olajon süsd ki mindkét felét.
Megjegyzés:
A kókuszolajjal óvatosan bánj, mert a lepényke hajlamos elég sokat magába szívni.






