Clean Eating recept: Illatozó, fűszeres sütőtök kekszek

Elkészítés:

1. A sütőtököt süsd meg 200 fokos sütőben 20-30 perc alatt.
2. Ha megsült, vágd le a héját és egy robotgép segítségével kezdd el pürésíteni.
3. A sütőt közben melegítsd elő 175 fokra.
4. A lisztet, a zabpelyhet, a sót, a fahéjat, a szerecsendiót, a gyömbért, a szódabikarbónát és a sütőport keverd össze egy edényben.
5. Add a tojást, a kókuszzsírt, az eritritet és a vaníliát a sütőtökpüréhez és hagyd, hogy a gép jól összedolgozza.
6. Adagonként add hozzá a száraz hozzávalókat.
7. Egy krémes, ragacsos állagú tésztát kell kapnod – ha úgy ítéled meg, hogy túl száraz lenne, akkor adj hozzá pici vizet, ha pedig túl folyós, még egy kis zablisztet.
8. Egy kanál segítségével tegyél diónyi halmokat a sütőpapírral bélelt tepsibe, és ujjal nyomkodd szét őket keksz formájúra.
9. Nyomkodj a tetejére diót, mazsolát, vagy ami eszedbe jut. 🙂
10. Süsd 175 fokon 15-20 percig (attól függ, hogy mekkora kekszeket formáltál).

Tipp: Érdemes a tésztát fahéjas „cukorral” megbolondítani sütés előtt. Ehhez 4-5 evőkanál eritritet keverj össze 1-2 teáskanál fahéjjal, és szórd meg vele a kekszeket, mielőtt berakod a sütőbe. Persze a művelet nélkül is isteni.

Ezeket olvassák most

7 néma jel, ami egy barátság végét sejteti

3 csillagjegy, aki imádja az egyedüllétet – ilyenkor töltődnek fel igazán

Napi horoszkóp 2026. október 14.: Optimista és kalandvágyó leszel

5 csillagjegy, aki mellé október végén szegődik a szerencse

Mi az életfeladatod? Megmutatja a születési dátumod utolsó számjegye

„Anya, ne beszélj így apáról” – a kilencéves fiam egyetlen mondata ébresztett rá arra, mit rontok el a válás után