Alapanyagként a legjobb tulajdonsága, hogy a belőle készült ételek igazán krémesek lesznek, és csodálatos színt kölcsönöz nekik a benne található béta karotin miatt. Emellett jellegzetes, ám nem túl erős ízének köszönhetően jól fűszerezhető, mégis különleges ízvilágot eredményez.
A sütőtök legjellegzetesebb fűszerei a fahéj, a gyömbér, a szerecsendió, a szegfűszeg és a vanília. Ezeket fogjuk használni a következő keksz elkészítéséhez is, mely mennyei illatokat fog varázsolni a konyhádba.
Hozzávalók:
- 1,5 bögre (2 dl-es) teljes kiőrlésű zabliszt,
- 1 bögre zabpehely,
- 0,5 teáskanál só,
- 1 teáskanál szódabikarbóna,
- 0,5 teáskanál sütőpor,
- 2 teáskanál fahéj,
- 0,5 teáskanálőrölt szerecsendió,
- 0.25 teáskanál őrölt gyömbér,
- 4 ek kókuszzsír,
- 2 db tojás,
- 120 g eritrit,
- 0,5 kg sütőtök (kb 1/4 tök),
- 2 kávéskanál őrölt vanília kivonat,
- dió, mazsola a díszítéshez.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
