4. Helyi ízek kóstolása
Egy olasz utazásból természetesen nem érdemes kihagyni a helyi gasztronómia felfedezését sem. Cinque Terrén sok finomságot próbáltunk ki, és glutén- és tejérzékenyként is az egész út alatt biztonságosan tudtam étkezni.
Érdemes megkóstolni a helyi csicseriborsós lepényt, a farinatát, amely egyszerű, mégis nagyon finom specialitás. Manarolában, a kikötő közelében ettem ilyet egy hangulatos helyen, az Il Discovolo La Speziában, és az egyik legfinomabb étel volt, amit valaha Olaszországban kóstoltam. Bár a pultban előre elkészített finomságok is sorakoztak, minden rendelést frissen készítettek el, amikor ott jártunk.
A fagyik szerelmeseinek jó hír, hogy több nagyszerű fagyizó található a falvakban, köztük teljesen gluténmentes helyek is. Akinek pedig belefér az étrendjébe, a sok fagyizóban fellelhető cannolit is ajánlom. Olvass még a témában
A 12 legjobb táncos film, amitől te is azonnal mozogni kezdesz
Így találom meg a legjobb helyi ételeket utazás közben – bevált tippjeim gasztrokalandokhoz
A disfrutar művészete, avagy leckék Spanyolországból, amikre itthon is szükségünk lenne
Tedd szokássá: Így érdemes jelen lenned a social media felületeken 2026-ban
Vernazzában a Lunch Box lett az egyik kedvenc helyünk, ahol fantasztikus garnélarákos tésztát kóstoltam. Manarolában a Sorbetteria Gelateria 5 Terre gluténmentes pisztáciás palacsintája maradt emlékezetes, a Gelateria La Scogliera Monterossóban pedig nemcsak a finom fagylaltok miatt különleges. Innen gyönyörű a kilátás a tengerre, és a koktéljaik is finomak.
Külön öröm volt, hogy az ételérzékenységem ellenére itt nem éreztem azt, hogy kompromisszumokat kellene kötnöm. A közös konyhás helyeken is nagyon odafigyeltek a keresztszennyeződés elkerülésére, ami sokat hozzátett ahhoz, hogy tényleg ki tudjak kapcsolódni. Ha valaki glutén- vagy tejérzékenyen utazna Cinque Terrébe, szerintem nem kell aggódnia, mi mindenhol segítőkészséggel találkoztunk.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Péntek reggel elküldjük a hét legolvasottabb Kikapcsolódás-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
