Bolognai spagetti

Címlap / Életmód / Receptek / Bolognai spagetti

VIDEO Nyári horoszkóp: Mit hoznak idén nyáron a csillagok?

A bolognai spagetti is lehet egészséges étel. Igazi olasz durum tésztával, hámozott paradicsomkonzervből, olívaolajjal készítettem. 

A tasakos, üveges szószok a nyomába sem érnek. Persze, több munka van az elkészítésével, de ezek az ízek… Fantasztikusak! Te is elkészíted?

Hozzávalók:

  • 50 dkg durum spagetti
  • 30 dkg darált sovány sertéscomb
  • bors
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 doboz hámozott paradicsom
  • 1 kiskanál morzsolt bazsalikom
  • 1 kiskanál morzsolt oregánó
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 10 dkg reszelt sajt (ízlésed szerint, trappista is jó, de a parmezán a legjobb)
  • friss bazsalikomlevelek a tetejére

Elkészítés:

A tésztát enyhén sós vízben al dentére főzzük, majd leszűrjük.

Oldalak: 1 2 3

A cikk folytatódik, lapozz!

«Előző
1/3
Következő»
Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!