Ilyen finom bodzaszörpöt még nem ittál! – Az igazi recept

Ilyen finom bodzaszörpöt még nem ittál! – Az igazi recept

Címlap / Életmód / Receptek / Ilyen finom bodzaszörpöt még nem ittál! – Az igazi recept

Gyermekkorod nyarait visszaidézve szinte érzed a bodzaszörp illatát? Nem csak a nagymamák képesek az isteni finom nedű elkészítésére, receptjeink segítségével te magad is összevarázsolhathatod az ízletes hűsítőt, amely akár a szombat esti koktélozás egyik alapanyaga is lehet.

A bodzaszörp alapja természetesen a bodzavirág, melyet nagy valószínűséggel saját magadnak kell leszedned egy bodzabokorról, hiszen üzletekben nem igen kapni – még a piacon érdemes esetleg megpróbálni.

Amennyiben mégsem sikerül, ne add fel, hétvégi program gyanánt akár baráti társasággal is jó móka egy közeli – vagy távoli – réten, erdőben bodzára vadászni.

Ha egész nyárra, netán egész évre való szörpellátmányt tervezel készíteni, rengeteg bodzára lesz szükséged, de első próbálkozásra érdemesebb kisebb mennyiségben gondolkodni, akár kísérletezni a különböző receptekkel, és ami igazán beválik, abból rakni el többet a későbbiekben.

A hagyományos recept

Hozzávalók:

  • 10 fej bodzavirág
  • 1 citrom
  • 1 liter víz
  • fél kiló cukor
  • 10 g citromsav
  • egy mk tartósítószer

Elkészítése:

Oldalak: 1 2

»

Még nem szólt hozzá senki. Legyél te az első!

    Írj egy hozzászólást