Tippek a tartósításhoz és tároláshoz
A szörpöt még melegen töltsd sterilizált üvegekbe, és zárd le légmentesen. Ha szeretnéd, tehetsz bele egy csipetnyi tartósító szert, például nátrium-benzoátot, amely segít meghosszabbítani az eltarthatósági idejét. A lezárt üvegeket fejjel lefelé fordítva hagyd kihűlni, így a levegőbuborékok eltűnnek.
A lezárt bodzaszörpöt hűvös, sötét helyen tárold, például egy kamrában vagy pincében. Megfelelő körülmények között a bodzaszörp akár egy évig is megőrzi frissességét és ízét, így egész évben élvezheted a nyár ízét.
