Hogyan készítsünk bodzaszörpöt otthon?
Bodzaszörp készítésénél az egyik legfontosabb lépés a bogyók alapos tisztítása. A leszüretelt bodzát hideg vízzel öblítsd le, és gondosan szedd ki az esetleges száraz vagy sérült bogyókat, valamint bármilyen szennyeződést.
Mikor elkészültél a tisztítással, itt az idő, hogy nekiláss a szörp elkészítésének. Egy alap bodzaszörphez szükséged lesz körülbelül 1 kilogramm bogyóra, 1 liter vízre és 1 kilogramm cukorra, de a mennyiségek ízlés szerint változtathatók.
1. Tedd a bogyókat és a vizet egy nagy lábosba, és forrald fel.
2. Ezután alacsony lángon főzd 15-20 percig, amíg a bogyók teljesen pépesre nem főnek.
3. Ezt követően szűrd le a keveréket, hogy csak a bodzalé maradjon.
4. Add hozzá a cukrot, és kevergesd, amíg teljesen fel nem oldódik.
5. Végül melegítsd fel újra forráspontig, majd hagyd lehűlni. Bízz bennem, a végeredmény mennyei lesz!Olvass még a témában
