Nikoletta hivatásos befőző lett, és végre úgy érzi, az álmai szerint él

Címlap / Életmód / Pénz és hivatás / Nikoletta hivatásos befőző lett, és...

Nikoletta hivatásos befőző lett, és végre úgy érzi, az álmai szerint él

🎥 Csendes bélgyulladás: 7 testi jel, amit érdemes komolyan venni

K.: A recepteket te találod ki? Honnan inspirálódsz?

V.: Igen. Sok-sok kísérletezés eredménye egy-egy tökéletes recept. Sokszor ajándékozok barátoknak, és kikérem a véleményüket. A családom és a barátok ízlésvilága közelebb visz a végső megoldáshoz. Imádom a különlegességeket. A sárgabaracklekváromba például mindig teszek egy kis Tokaji Aszút. Ez egy finom kis adalék, ami elmélyíti a barack ízét. Csodás páros.

Most például piros bazsalikomból készítettem szörpöt. Ugye, hogy meredeknek hangzik? Pedig nagyon finom. Képzeld, még félkész ételeket is teszek el, például karfiollevest vagy édes-savanyú mártást. Na, erre a férjem először azt mondta, hogy ebből inkább ne csináljak sokat, mert ő aztán biztos nem eszik belőle.

Megkóstolta, és azóta majd’ minden héten kéri, hogy készítsek édes-savanyú csirkét. El is fogyott a szósz, idén dupla mennyiséget készítek. Így alakulnak a receptek, így kristályosodnak az ötletek. Az egész természet inspiráció. Mindenhol úgy nézek körül, hogy miből lehet valamit készíteni. Idén még az anyák napi orgonacsokromat is befőztem. Szörpöt készítettem a virágokból. 

Olvass még a témában

A cikk folytatódik, lapozz!

🎂KisokosNévnapki ünnepel ma?
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!

A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.

🎥 Karmikus visszatérés: 4 csillagjegy, akinél megszólal a múlt
Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!

A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.

Kérd emailben minden reggel a napi horoszkópod! ✨

Válaszd ki a csillagjegyed, és hajnalban a postaládádban az aznapi előrejelzésed – plusz hetente a legjobb cikkeink.