K.: Miért döntöttél úgy, hogy a befőzés lesz innentől a hivatásod?
V.: A végső lökést a járvány adta. Teljesen átírta a terveimet. Ezelőtt azt gondoltam, visszatérek majd a pörgéshez, de ez elvetélt ötlet volt, hiszen a kisfiam mellett amúgy sem igazán lehet pörögni. Négy-hat órás munkát találni nem egyszerű, a régi munkahelyemre pedig nem tudok visszamenni. Marci most megy oviba, én pedig teljes erőbedobással a befőzésre és az új ötletek megvalósítására koncentrálok majd.
K.: Hol szerzed be a hozzávalókat?
V.: Sok mindent magunk termelünk meg. A Covid miatt sok időnk lett, a férjem is itthonról dolgozik, így közös élmény a kertészkedés. Van mellettünk egy hétvégi telek, ahol kis konyhakertünk van, paradicsomot, fűszernövényeket, cukkinit, uborkát és sok mást is megtermelünk. Amit nem, azt igyekszem piacon beszerezni, helyi termelőktől. Vannak dolgok, amit egyenesen az utcán, kisasztalról áruló nénikétől veszek, mert tudom, hogy szívét-lelkét beleteszi.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
