Mezei zsurló – a régi korok ásványi kincse
A mezei zsurló zöld, kaszaboglyás szárait ugyancsak augusztus közepéig érdemes összegyűjteni, mielőtt a növény elkezdene elfásodni. A leveles, csomós szárakat a talaj felett néhány centivel vágjuk le, majd vékony rétegben, papírra vagy tiszta konyhai törlőre terítve szárítsuk, lehetőleg gyakran megforgatva, hogy ne kezdjen el penészedni. A zsurló magas szilícium- és ásványianyag-tartalma miatt vált népszerűvé a haj- és köröméletmódba illő teakeverékekben, illetve olyan italokban, amelyeket a kötőszövetek és a csontok téli terhelésének enyhítésére szoktak fogyasztani.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
