A séf
Az zöldfülű séfünket szekálták a többiek, pedig ügyes volt, csak még nem volt gyakorlata. A szárnyaim alá vettem, mert csak bátorítás kellett neki, hogy higgyen magában: mondtam neki, hogy ne figyeljen rájuk, vegyen egy nagy levegőt, itt vagyok, segítek, ha gond van. Hamar bele is jött a melóba és remek sous chef vált belőle. Évekkel később összefutottunk és azt mondta, ha én nem vagyok, az egész szakmát otthagyta volna, most viszont szakácsokat tanít és a tőlem vett bátorítást adja nekik tovább.
