– „Maga az, hogy vállalkozzunk, évek óta mozgatta a fantáziánkat, meg folyamatosan, amikor étterembe mentünk, vagy egy-egy várost látogattunk, akkor mindig elraktároztuk az ötleteket, hogy mit kéne csinálni, mi az, ami tetszik. Először a vendéglátóiparral próbálkoztunk Szegeden és sikeres vállalkozást hoztunk létre, utána fordultunk a termelés felé. Elkezdtünk pályázatokat nézni. A termelőipari, mezőgazdasági pályázatokra koncentráltunk és így kezdtük el. Akkor még nem tudtuk, hogy pontosan milyen élelmiszert termelnénk, csak az volt biztos, hogy zöldséget és gyümölcsöt szeretnénk feldolgozni valamilyen formában. Az egészséges vonal is adott volt, hiszen mindketten figyelünk erre a családunkban is az ételválasztásnál, főzésnél, háztartási döntéseinkben. Aztán jött egy telefonhívás egy pályázatíró ismerősünktől, hogy nem akarjuk-e megnézni ezt az üzemet, ami eladóvá vált. Kimentünk, találkoztunk Tündivel, az üzem vezetőjével és én tudtam, hogy ez lesz az. Már akkor nagyon megérintette a szívemet.”
Az elmúlt másfél évben a kis vállalkozás 8 fősre nőtt, négyen Budapesten segítik a csapat munkáját, négyen pedig a királyhegyesi üzemben dolgoznak állandóan. Bár az alkalmazottaiknak biztos, stabil, kiszámítható és – ami nagyon fontos – a családdal összeegyeztethető bevételt jelent a Kanálka, Ágnes és Judit egyelőre nem tudnak pénzt kivenni a cégből, egyelőre inkább bele tesznek, ezt azonban most még nem bánják.
Azt mondják, ezen minden kezdő vállalkozásnak át kell esnie, és különben is a projekt időközben igazi szerelemmé nőtte ki magát: elfogadták, hogy a kisgyermekeik nevelésével töltött önfeledt időből fel kell áldozniuk valamennyit azért, hogy egy reményeik szerint később jövedelmező üzletet építsenek fel, ami már most is nagyon sok anya életét megkönnyíti. Olvass még a témában
Terveik most is vannak: hosszabb távon szeretnék, ha az üzem területe vendéglátásra, vidéki turisztikai célokra is alkalmas lenne, rövidebb távon pedig a márka ismertebbé tételét, a nagyobb tételben gyártást szeretnék elérni, ehhez folyamatosan pályáznak is. A Lépj velünk! program segítségével most két fontos ponton erősödik a vállalkozás: új gépeket vásárolhatnak, melyek segítik a munkatársak napi munkáját és hatékonyságát és a szerencsére szépen növekvő igények kiszolgálását is. A másik hatalmas plusz, hogy az UniCredit Bank programjának köszönhetően az anyagi támogatás mellett szakmai segítséget is kapnak a pénzügyi, üzleti terveik tökéletesítéséhez, az értékesítési csatornák bővítéséhez, illetve egy hatékony kommunikációs stratégia kidolgozásához is.
