A flavonoidok áldásos hatásáról már korábban is tudtunk, nem véletlen, hogy az olyan gyümölcsöket, mint amilyen az alma is, már nagyon régóta igazi csodaszernek tartják. Egy friss kutatás azonban most azt vizsgálta, hogy milyen összefüggés van a flavonoid-fogyasztás és a rák, valamint a különböző szívbetegségek kialakulása között. A flavonoidoknak gyulladáscsökkentő hatásuk van, ez lehet a kulcsa a pozitív hatásaiknak.
A Nature Communications tudományos folyóiratban megjelent tanulmány szerint azok az emberek, akik flavonoidokban gazdag ételeket ettek, kevesebb eséllyel hunytak el rák és szívbetegség következtében, mint azok, akik nem ettek gyakran flavonoidtartalmú ételeket.
Az ausztrál Edith Cowan Egyetem kutatásából kiderül, hogy a flavonoidok áldásos hatása még inkább érvényesül azoknál az embereknél, akik egyébként gyakran fogyasztanak alkoholt, vagy dohányoznak.
A kutatáshoz 53 ezer dán felnőtt adatait vetették össze az étrendjükkel, ez már statisztikailag elég jelentős alanymennyiség ahhoz, hogy messze menő következtetéseket le lehessen vonni a tanulmányban. A kutatók remélik, hogy az eredmények arra ösztönzik majd az embereket, hogy egyenek több zöldséget és gyümölcsöt, a flavonoidok ugyanis nagyrészt ezekben találhatók meg. Olvass még a témában
