Ha van olyan diéta, amelynek már a neve is nagyszerűen hangzik, megismerve pedig hamar rájöhetünk, hogy tényleg zseniális, akkor az a mediterrán diéta. Sőt, nyugodtan tekinthetünk rá inkább étrendként is, hiszen egyáltalán nem arról van szó, hogy korlátoznunk kellene az igazán finom ételek fogyasztását. Sokkal inkább az a lényeg, hogy nagyrészt igazán jó ételeket, például zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket, baromfit és halat együnk, illetve ügyeljünk a mértékletességre.
Sőt, ha kipróbálnád, arról sincs szó, hogy egyből drasztikusan meg kellene változtatnod az étrendedet. Már az is nagyszerű, ha fokozatosan előtérbe helyezed a már említett ételeket, közben pedig eltávolodsz a magas cukortartalmú, feldolgozott olajokban, nátriumban, telített zsírsavakban gazdag ételektől és a vörös hústól is. Bizonyos isteni, alakbarát harapnivalókkal pedig tényleg igazán egyszerűen csatlakozhatsz a mediterrán diétához.
3/5 Hummusz zöldségrudakkal
Ha van otthon egy doboz csicseriborsó konzerved vagy száraz csicseriborsód, akkor szinte biztos, hogy könnyen tudsz egy mennyei házi hummuszt készíteni, de már a boltokban is egyre több minőségi, tápláló, adalékanyagoktól mentes verzió kapható belőle. Így aligha lehet kifogásod az ellen, hogy kipróbáld.
Egyrészt különleges ízvilága van (de a fűszerezését a népszerű verziókon túl a saját ízlésedre is formálhatod, illetve egymás után akár többféle ízvilággal is elkészítheted), másrészt pedig kitűnő fehérjeforrás egészséges zsírokkal, antioxidánsokkal és rengeteg rosttal. Rudakra vágott zöldségekkel, például sárgarépával, uborkával vagy kaliforniai paprikával pedig csak még táplálóbb és finomabb.
A cikk a hirdetés után folytatódik a következő oldalon, lapozz!