Hozzávalók:
40 dkg graham cracker morzsa
1 evőkanál cukor
6 evőkanál vaj (olvasztott)
A töltelékhez:
1 kg krémsajt (sótlan)
30 dkg cukor
5 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
2 nagy tojás sárgája (szobahőmérsékleten)
7 ml tejföl
1 citrom reszelt héja
másfél teáskanál vanília kivonat
Gyümölcsös feltéthez:
250 ml epres tortazselé
20 dkg eper (szeletelve)
20 dkg málna
20 dkg áfonya
Elkészítése Olvass még a témában
1. Melegítsük elő a sütőt 200 C-ra. Egy közepes méretű tálba öntsük bele a felmorzsázott graham kekszet, cukrot és az olvasztot vajat. Keverjük össze villával, míg egy nedves durva masszát nem kapunk. Nyomkodjuk bele a tortaformába, a tepsi oldalára is kerüljön kb. 3 cm magasan. Helyezzük sütőbe és süssük 8 percig. Vegyük ki a sütőből és hűtsük szobahőmérsékletűre. Állítsuk a sütőt 230 C-ra.
