Az 5+1 legfinomabb növényi krém – Húsfogyasztók is imádni fogják!

iStock

Címlap / Életmód / Táplálkozás / Az 5+1 legfinomabb növényi krém –...

Az 5+1 legfinomabb növényi krém – Húsfogyasztók is imádni fogják!

Írta Szabó Erzsébet 2025.08.08.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

A növényi étrendet illetően az egyik legnehezebb feladat az, hogy gyökeresen meg kell változtatnunk a hozzáállásunkat az ételekhez, és el kell engednünk a hagyományokat. Ez egyúttal kiváló lehetőség új ízek, fogások kipróbálására, de azért kellő töprengést is jelent – legalábbis egy ideig.

Nekem például nem is a húsok elhagyása volt nehéz, főleg nem a tejtermékeké, amikre manapság már remek alternatívák vannak. Annál problémásabb volt, hogy mi kerüljön pl. a szendvicsembe, ha a szalámik és a különféle szendvicskrémek kiesnek. Szerencsére találtam remek alternatívákat, mégpedig a margarinon túl!

⚖️KisokosBMI-kalkulátortesttömegindex és haskörfogat→

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

Beállítom a Google-ben

Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

Melyik csillagjegyhez áramlik a pénz idén ősszel? Ranglista

1/6 Guacamole

A mexikói eredetű guacamoléra nincs aranyérvényű recept, mert mindenki máshogy készíti ezt a már-már nemzeti ételnek számító fogást.

Ami biztos, hogy az alapanyagok nem igazán változnak: az avokádó húsát villával összenyomkodják, apróra vágott hagymát és paradicsomot tesznek mellé, majd korianderrel és csilivel, sóval fűszerezik.

A masszát megöntözik frissen facsart limelével és néhány órára félreteszik a hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek.

Mennyei finomság, amit önmagában is szívesen fogyaszt az ember, de nagyszerűen passzol a burritókba is.

2/6 Babkrém

A zöldségkrémek tárháza gyakorlatilag végtelen, mégis a babot emelném ki közülük.

Nem csak a tápanyagtartalma miatt, hanem mert szintén egy nagyon gyors és egyszerű finomságról beszélünk.

Elkészítése során annyi a teendőd, hogy átmosott konzervbabot (vagy frissen főttet) kell összeturmixolnod kevés lilahagymával, citromlével, fűszerekkel (só, bors, pirospaprika, vagy amit csak szeretnél) és friss, vágott petrezselyemmel.

A babkrém persze csak egy ízletes példa, bármilyen zöldséget pürésíthetsz főzve, többségüket akár nyersen is.

Amikor zöldségfasírtot csinálok, egy kis részt gyakran félreteszek még a sűrítés, formázás előtt, és szendvicskrémként használom.

Így legalább a vacsorán nem kell már gondolkoznom!

Olvass még a témában

A fejlődés toronyháza – te hányadik emeleten tartózkodsz?

„Sokkolt, amikor a lányom azt mondta, nem volt boldog gyerekkora” – szülőként akkor is meg kell hallgatnod, ha te másként emlékszel

Megörököltem a legfinomabb családi csalamádé receptet – és most megosztom veled

A Mérleg-szezon inspirációi: kuckózós tónusok és esztétikus dekorációk a harmonikus őszi otthonért

3/6 Hummusz

A hummusz egy alapvető krém a növényi étrendben, mert nem csak finom, hanem hihetetlenül tápláló is.

Mivel hüvelyes zöldségből és magkrémből készül, magas a fehérje-, rost- és jótékony zsírtartalma.

Otthoni elkészítéséhez szükséged van egy jó minőségű turmixgépre, mert a hummusz akkor az igazi, ha nagyon krémes.

Az egyszerűség érdekében érdemes kuktában főzni a csicseriborsót (vagy konzerv változatot venni), a házi tahini (szezámkrém) helyett pedig célszerűbb lehet, ha kész magkrémet vásárolsz.

Ezt a két alapanyagot citromlével és fokhagymával kell összeturmixolni, majd ízlés szerint már tálalhatod is: friss leveles zöldekkel, fűszerpaprikával, stb.

A cikk folytatódik, lapozz!

«Előző

1/2

Következő»

Ezeket olvassák most

Heti horoszkóp 2026. október 12. – október 18. – Új lendületre kapsz

„Kemény cicik, formás popsi, sima bőr” – Ezért vágynak az ötvenes pasik inkább fiatal nőkre

4 csillagjegy, akit váratlan kiadás súlyt októberben

Egy kabátszín, ami 50 fölött is azonnal fiatalnak mutat

Beköltöztem az új lakásomba, és az első éjszaka óta tudom, hogy nem vagyok ott egyedül

Melyik házba költöznél be? Elárulja, melyik karrierút lehet az ideális számodra