Mire figyeljünk a pörkölés közben
A legtöbb hiba a türelmetlenségből adódik: ha túl magas hőfokon, rövid idő alatt próbáljuk megpörkölni a gyökeret, kívül megég, belül nyers marad. Érdemes inkább alacsonyabb hőfokon, hosszabb ideig sütni, és időnként megkeverni a tepsi tartalmát. A jól sikerült pörkölt cikória egyenletesen sötétbarna, nem fekete, és enyhén édeskés, pörkölt illatot áraszt, nem égett szagot.
Következő cikkünk„Egymás mellett álltunk a 20 éve készült fényképen” – Párok, akik sorsa hamarabb keresztezte egymást, mint hittékUgyanott nyaralnak, ugyanabba az iskolába járnak, vagy éppen ott állnak egymás mellett egy fényképen – de csak később derül ki, milyen különös módon keresztezte egymást az életük. Három olvasónk története következik olyan találkozásokról, amelyekről csak évekkel később vált világossá, hogy mennyire sorsszerűek voltak. „Amikor…Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.
Beállítom a Google-benAz Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
