A diéta legjobb része – Citromos-mákos protein muffin

A muffin soha nem fog kimenni a divatból! Én legalábbis továbbra is rajongok érte. Nem csak azért, mert általában gyors, hanem mert egyike azoknak a desszerteknek, amit reformlisztből is tökéletesen el lehet készíteni. Plusz lehet belőle keveset is csinálni, így nem fenyeget a veszély, hogy a fele rajtunk marad… Na jó, legyünk őszinték, attól jobban félünk, hogy mind megesszük, diéta ide vagy oda.

Annyit még el kell árulnom erről a muffinról, hogy az átlaggal ellentétben itt igenis be kell tartani a receptben szereplő mennyiségeket, méghozzá grammra. Ennek az az oka, hogy az alapját a kókuszliszt képezi, ami nagyon sok nedvességet szív fel, és rakunk bele tejsavó fehérjét is, ami szintén hajlamos arra, hogy szárítson (a kevert vagy növényi fehérjékkel ellentétben). Így, ha nem figyelünk a hozzávalók megfelelő mennyiségére, nagyon könnyen száraz, fojtós tésztát kaphatunk.

És akkor elmondom a kulcsszavakat is: gluténmentes, alacsony zsír- és kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú, és viszonylag alacsony szénhidráttartalmú. Én megvettem! És ti?

Hozzávalók (8 muffinhoz):

Száraz összetevők:

Olvass még a témában

Az ismerkedés 5 fázisa – szomorú, de a legtöbb pár nem jut tovább a másodiknál

Ezt hozza 2026. október 16. a numerológia szerint: befejezések és lezárások

Ezt hozza 2026. október 17. a numerológia szerint: megújulás és új kezdet

Melyik énedet mutatod a világnak, és melyiket rejted el? A csillagjegyed érdekes dolgokat árulhat el erről

• 56 g kókuszliszt
• 1 teáskanál konjak liszt (elhagyható)
• 1 kávéskanál szódabikarbóna
• 1 kávéskanál sütőpor
• 1 csipet só
• 1 evőkanál darálatlan mák
• 2 adag (50 g) natúr tejsavófehérje

Nedves összetevők:

• egy közepes citrom leve és lereszelt héja
• 14 g kókuszzsír
• 1 nagy tojás
• szárított vaníliapor vagy egy rúd kikapart belseje
• 60 g görög joghurt
• 60 ml agave szirup vagy bármilyen folyékony cukorhelyettesítő
• 120 ml mandulatej (nem édesített!)

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

5 mondat, amit a passzív-agresszív ember mond, amikor megsértődik rád

„Úgy viselkedett, mintha a szolgái lettünk volna” – Idegenvezetők mesélnek a legpofátlanabb turistákról

Azt hittem, átlagos bébiszitter munka lesz – aztán megtudtam, mivel foglalkozik az anya

Napi horoszkóp 2026. november 6. – Hallgass a megérzéseidre

„Csak így tudtam finanszírozni, hogy a lányom zongorázhasson” – felnőttként szégyelli, hogy ez volt a munkám

4 csillagjegy, aki képtelen őszintén megbocsátani